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| 제목: 고구마경단 |
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| 작성자 : 오늘의요리.. |
조회수 : 2594 |
작성일시 : 12/12/2004 7:55:49 PM |
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우선 저의소개를하자믄, 대한민국 일반가정 평범한 주부올시다. 요리하는거 좋아하고, 애들해먹이는거 좋아하고, 그러다보니, 나름데로 개발도 되고, 그러이다.
오늘의요리 시작...
요즘 고구마 많이나오죠. 항상 찌거나,튀겨서먹이니 애들이 이젠 실증이나나 보더라구요. 머리를 굴리다가 생각해서 만들었더니 자기들이 만들어서인지, 잘먹고, 차와함께마셔도 손색없을 정도로 손님상에 낼때좋더군요. 함해보세요.
경제사정으로 가급적이면 싼금액에 양많은걸 해먹을라고합니다^^
재료: 고구마, 잣,땅콩,꿀, 카스테라빵가루
1.우선 고구마를 껍질을벗겨서 찌든, 찌고나서껍질을 벗기시든 편하실데로하시고,쪄낸고구마 으깹니다. 미운남편 시엄니 생각하면서 주먹으로 으스러지게 부시던지...스트레스풀림
2.다으깼으면, 거기에 잣,땅콩(아주잘게다집니다.잣없음넣지말고, 땅콩은 그래도조금넣으면고소한맛이나는데,애기들은 넣지않는것이 좋습니다)넣고, 꿀도한두숟갈넣고(단거싫어하심안넣어도좋고,걍본인입맛맞쳐넣으시고,꿀없는데 동네슈퍼뛰가서 사다가 넣지마시고 그냥해드세요.돈아까버요.하지만 설탕 물엿은넣지마셈..넣어보이 별로안좋더구만요) 반죽합니다.
3.동네슈퍼나, 집에서맹글거나,빵집에서 사온카스테라, 소쿠리에비비데면 가루나옵니다.
4 온가족,애시끼들 줄줄이 앉혀놓고, 별모양,동그라미 땅콩모양,세모,네모 아무렇게 모양만들어서 카스테라에 굴립니다.
5.이쁜접시에 담아서 우유와함께주고, 어른들은 녹차나 홍차와 함께잡수시오. 가끔 출출하다는 남편 간식으로도 부담없고 좋습니다.
우때요. 간단하죠. 이담에도 또 올리겠습니다.
많은 성원 바랍니다. 이거절대 어데서 컨닝한거아닙니다. 지가
맹글었습니다. 이름도 지가 맹글었구요. 집에서 몇일에한번씩 만들어먹고있습니다.
담시간에(기분내킬때) 춘권, 집에서쉽게해먹는 김치비빔국수 등등 올리겠습니다. 돈쬐가들고, 집에서 배터지게 먹을수있는 간식맹글어서 애들이나 우리가정 건강 주부가지킵시데이~~~
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