요즘 전화가 빛발쳐요,왜 시중에 태양초가6키로가 45.000원인데 비싸냐면서..
요즘 기계에서 살짝쪄갖고 하우스에 말린 고추들이 태양초로 둔갑하고 수입산이 섞여서 나오고있어요. 기계에 찌면 히나리(말리면서 하얗게 되거나 고추끝이 바람땜에 긁힌것)이 없이 깨끗하게 말르는 장점이 있거든요.단 시일이 흐르면 고추가루가 쉽게 변질되고 벌레가 생긴답니다.
우리처럼 따갖고 씻어서 햇볕에 말리면 썩는것두 많구 히나리두 많아요,그리구 날씨가 안도와주면 고추가 거의 히나리랍니다,3200주 심었는데 말린것은 400근정도 판것까지 포함해서요,태양초는 끝이 살짝만 긁혀도 마르면 그흔적이 남아요,단 고추가루는 한해지나도 잘안변해요,
주의할건 고추가루는 햇볕이 있는데 놔두면 하얗게 변한답니다,http://www.cyworld.com/hyy1771
|
관련글