시중에 맛있다는 된장 여러종류 사서 먹어봤죠.
근데 이상한 걸 알게 됐어요.
냉장고 안에 넣어 놓으면 몇달이 지나도 그대로라는 것.
근데 엄마가 만들어준 된장은 냉장고 안에서도 곰팡이가 핀다는 것....이건 무얼 말하는 걸까요?
그 안에 방부제를 넣고, 그리고 그 입에 맞는 맛을 내려면
조미료를 같이 섞는다는 것이에요.
엄마가 준 된장에 다시다를 섞어서 맛을 보니 딱 그맛인거 있죠?
지금은 거기다 표고버섯 간거, 새우 간 거를 섞어 놓고 먹고 있어요. 차라리 그렇게 드시는게 어떨까요?
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