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제목: 다시마 국물 내기. 작성자 : 꽃짠지 조회수 : 1064 작성일시 : 7/24/2003 3:17:09 PM 글쎄 다시마 고르기라??? 판매하시는 아줌마한테 좋은걸루 달랬었는데.. 양파,파,무우,손질한 멸치,다시마를 넣고 끓이는데요. 핵심은 물이 펄펄 끓으면 다시마는 건져내란 겁니다. 계속 다시마 넣은상태에서 끓이면 다시마가 다시 여적지 우려낸 맛을 먹는답니다. 관련글      다시마국물&육수 끓이기.. 새댁.. 2003-07-24 1331      다시마 국물 내기. 꽃짠지 2003-07-24 1065