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제목: 내 된장찌게 비법전수..^^ 작성자 : SERA0405 조회수 : 862 작성일시 : 3/4/2003 11:21:45 AM 된장찌게.... 전 쌀뜨물(쌀씻은물)을 넣습니다. 그게 없을땐 밀가루를 반숫갈정도 풀어서 넣죠.. 그러면 파는 된장처럼 껄쩍하니~~ 깊은맛이 있죠. 그리고...마지막에 고춧가루도 조금 넣어요. 그래야 맛이 개운해요... ^^ 여유가 많으신 주부시라면.. 다들 아시죠? 멸치나, 조개 같은걸로 다신물 냉장고 넣어두셨다가 그 물로 된장지게 해먹으면 조미료도 안넣어도 되구, 정말 맛있답니다. 관련글      된장찌게 비법 좀........ 성순이 2003-03-03 1014      맛이 있을런지... SY 2003-03-03 857      저는요.. ruby1112 2003-03-03 948      파는 된장을 좀 섞어 보세요.. 구름.. 2003-03-03 860      내 된장찌게 비법전수..^^ SERA0405 2003-03-04 863      thank you 성순이 2003-03-05 719