제가 만들어서 그런지 맛있더라구염 ^^;;
방법을 몰라서 시어머님께 자문을 구했져.
전 소금으로 간을 맞추는줄 알았는데..
간장이더라구여...
1.마늘쫑을 깨깟이 씻은다음 먹기좋은크기(약5cm)로 자르고염
2.새우살하구 쫑하구 기름 두른 후라이팬에 볶구염
(첨에는 물이 좀 나올겁니다)
3.쫑이 익을 무렵에 양념을 합니다
(먼저 양념을 하면 타버리는 경우가 있답니다-어머님말씀)
4.양념 (애간장,물엿(설탕)볶은깨)을 넣구 조금만 조려주면
끝인것 같아염... *^^*
간단하죠...?
아무튼 새로운 반찬 올라오니 서방님두 좋아하시더라구염..
요런게 작은 행복일까여....? 쿠쿠쿠
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