얼마전에 해서 울 신랑이랑 맛나게 먹었답니다...
고추장불고기......에이~~~라고 하실분도 계시겠지만
그래두 함 써볼께요..
1. 돼지고기를 목살로 1근 사세요....
2.큰 양푼에 양파,청양고추,파를 큼직하게썰어넣구여....
3. 고추장,고춧가루,후춧가루,다진마늘,물엿,참기름,깨를
아끼지말구 퍽퍽 넣구여...모든재료와 철푸덕철푸덕 버무리세 여...
4. 30분이상 재어놨다가 깻잎쌈을 해서 먹으면 밥 한공기가 뚝딱입니다..
얼얼하게 맵게 해서 먹는데요..고기 구울때 표고버섯도 썰어넣으면 더 맛있구여..
한가지 더!!!
고기가 많이 매우니까 모시조개를 한근 사서
해캄시킨후에 냄비에 물만 넣어서
팔팔 끓이다가 다진마늘,소금을 넣구
식탁에 올려놓기전에 파를 송송 썰어서 넣어서
냄비째 식탁에 올려놓구 먹어보세요...
그 맛이 일품이랍니다...
별루 손도 많이가지 않구 다른 밑반찬 신경 쓸 일도 없구...
입 짧은 울 신랑이 맛있다를 연발하며 먹더라니까요?
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